Sí, puedes desactivar la muerte permanente en STAR WARS Zero Company; viene activada por defecto. Las lesiones, quedar abatido y morir permanentemente son estados relacionados pero distintos. Hawks tiene además una regla especial de fracaso de misión que no debe confundirse con la pérdida de un operador ordinario.
Fuente: EA · Q&AEA · Gameplay
Operadores abatidos y lesiones
La explicación de combate de EA describe que un operador queda abatido al agotar su salud y recibe una lesión. Un compañero puede usar Rally para ayudarlo. Según las reglas estándar descritas por EA, acumular tres lesiones provoca la muerte permanente.
Por eso importa el estado de lesiones aunque la batalla parezca recuperable. La posibilidad de usar Rally no demuestra que hayan desaparecido las lesiones anteriores. Revisa el estado que muestra el juego y no trates todos los derribos como situaciones idénticas.

Fuente: EA · Gameplay
Desactivar las pérdidas permanentes
La FAQ de EA confirma que la muerte permanente se puede desactivar. Elige la experiencia que prefieras sin asumir que perder personajes para siempre es obligatorio. Esa opción no sustituye el aprendizaje de los AP, la cobertura y la recuperación.
La explicación publicada no establece todos los procedimientos de recuperación para cada dificultad y configuración. Sigue las reglas indicadas en los ajustes de tu campaña; desactivar la muerte permanente no garantiza una secuencia concreta de recuperación inmediata.
Fuente: EA · Q&AEA · Gameplay
Por qué Hawks es diferente
Si Hawks muere, la misión fracasa y debe reiniciarse. Es el protagonista y resulta obligatorio en las misiones de historia. La opción de muerte permanente no promete que una misión narrativa pueda continuar sin Hawks.
Esta distinción también importa al planificar la plantilla: una reserva puede sustituir a un operador ordinario en otro despliegue, pero no elimina el requisito del protagonista en una misión de historia.
Fuente: EA · Q&A
Tratamiento y planificación de reservas
En The Den, las camas normales de Medbay curan lesiones a lo largo de un Cycle. El tratamiento con bacta es inmediato y los tratamientos cuestan créditos. Una misión táctica hace avanzar el Cycle, así que revisa las necesidades médicas antes del siguiente despliegue.
Valora pagar por una curación inmediata o utilizar una reserva mientras alguien se recupera. Depende de tus recursos y operadores, no de una regla universal de gastar o ahorrar. La guía de base explica las instalaciones y la guía de escuadra detalla la capacidad de reserva.
Fuente: EA · GameplayEA · Q&A